PATATA SANTA ÉS LA REVISTA GASTRONÒMICA QUE SURT AL CARRER PER PORTAR-TE LA GASTRONOMIA POPULAR A CASA

Festes gastronòmiques, gent que sap el que menja, receptes de sempre, guies de turisme gastronòmic i experiències gastronòmiques de proximitat

FESTES GASTRONÒMIQUES

Les carbasses gegants prenen els carrers de Calaf

620 kg és el que va pesar la carbassa gegant guanyadora d'aquest concurs peculiar.

FESTES GASTRONÒMIQUES

Festa de les paelles de Xàtiva

De les festes a Xàtiva aquesta és la més boja: paelles, conya, disfresses, alcohol i una calor asfixiant. Si t'atreveixes a anar-hi.

FOOD PEOPLE

Can Xicoy: una formatgeria, dos germans i 400 cabres

La cabra sempre tira a la muntanya. O com dos germans, que no sabien res de formatge ni de cabres, van muntar una formatgeria.

FOOD PEOPLE

Senyores que tenen gallines, glamour agrícola

Qui és Lady Hen, la superheroïna d'Instagram més de moda a @senyoresquetenengallines?

FOOD PEOPLE

Entrevista amb Joan Ruiz, el rei de l' Esmorzaret

Si pensaves que això de les paelles a València era una bogeria, amb el l'esmorzaret al·lucinaràs

RECEPTES

PILOTES DOLCES DE TORRENT, UNA RECEPTA TRADICIONAL de L'HORTA VALENCIANA

Recepta pas a pas d'aquestes delícies dolces que s'afegeixen a l'olla de Nadal i a la cassola de Sant Blai i li donen un toc molt característic i únic.

RECEPTES

Coca de Llavaneres súper fàcil

Una recepta de pasta de full farcida de crema que sempre surt bé.

RECEPTES

Paella tradicional valenciana

Aprèn a preparar una paella tradicional pas a pas i a menjar-la com un valencià.

VIATJAR I MENJAR

Alnorte Bar, on tot el que és de muntanya és bo

Si sumes això d'ajuntar-se i compartir, el barri de gràcia de Barcelona i la gastronomia del nord d'Espanya, et surt un bar de tapes tradicionals del nord amb molt d'encant.

VIATJAR I MENJAR

Hi ha un xiringuito a Montgat (Barcelona) on viatges als anys 30

La història d'un segle resumida als Banys Verge del Carme de Montgat, de la que encara en pots gaudir.

VIATJAR I MENJAR

Guia dels millors dolços típics de Portugal. Més enllà del pastís de nata

Amb aquesta guia sabràs què demanar quan entris a les meravelloses pastisseries portugueses.

ARTICLES

Entrepà de carn de cavall, el favorit dels boxejadors valencians

Carn de cavall, pa de poble, alls tendres i un gran ganxo de dreta. Així és l'entrepà que als anys seixanta menjaven els boxejadors.

ARTICLES

Xurrealisme, el projecte fotogràfic que homenatja les xurreries

Un homenatge als esmorzars de xocolata calenta i xurros acabats de fer, a les patates de l'hora del vermut i les xurreries que formen part de la nostra memòria i el nostre paisatge.

ARTICLES

Beure en porró, una experiència molt salvatge

Això és el que passa quan fas beure en porró algú que no ho ha fet mai (ni vist).