Visita al mercado + taller de cocina andaluza · Sevilla

Comenzarás esta actividad de Sevilla 4 Real, haciendo una visita al mercado de abastos, viendo la variedad de productos de temporada, intercambiando opiniones con los diferentes vendedores y haciendo las últimas compras necesarias para la cooking class.

Una vez en el local ¡manos a la obra! Se prepara todo en directo siendo los asistentes, partícipes de todos los procesos de las diferentes elaboraciones, aprendiendo, colaborando y tomando algo mientras.

Los platos que se realizarán y comerán, dependerán de la temporada, siendo recetas de la gastronomía andaluza y española tradicional. Un ejemplo de menú seria el siguiente (siempre se puede cambiar según los gustos de los participantes)

-Gazpacho andaluz
-Salmorejo cordobés
-Garbanzos con langostinos / con espinacas Cerdo ibérico
-Arroces (paella, arroz caldoso...)
-Pescados al horno
-Moluscos y mariscos

El menú siempre consistirá en Aperitivo, Entrada, Principal y Postre, además la Bebida está incluida  (Vinos locales y nacionales, cerveza, refrescos, agua y café). La duración aproximada del taller será de 4 horas.

Si se desea tener una cata de vinos nacionales, se sustituirá la visita al mercado por dicha actividad.