El responsable de esta bodega es Uwe Urbach, un bávaro que dejó un trabajo de 16 horas diarias de oficina por la producción de vino ecológico en el Hierro.

El viñedo, esta situado a una altitud de 600-700 m sobre el nivel del mar, existe desde el siglo XIX.

En la actualidad es la única bodega ecológica en El Hierro con producción y envasado propios.

Cada semana ofrecen una “experiencia enológica” guiada, con unas impresionantes vistas a todo el Valle del Golfo. En las 2-3 horas de duración de la misma os hablaran un poco sobre el Valle de El Golfo, la viticultura herreña tradicional, así como avanzada, y visitareis el viñedo para llegar tras un corto paseo a la antigua prensa de uva. Allí os mostraran técnica vitivinícola antigua y nueva.

Podrán disfrutar de un aperitivo elaborado con productos locales, y vinos de la bodega.

Longitud del recorrido aproximadamente 500 m, desnivel 20 m, duración 2-3 horas dependiendo del interés particular de los participantes.

Degustación de vinos dependiendo de las existencias y la temporada (siempre hay vino). Aperitivo (preparado por mi “media naranja”). Venta de vino ecológico y de aceite herreño.