Ráfales  es un pueblo precioso de la Comarca del Matarranya. Con poco más de 140 habitantes, la tranquilidad se respira a cualquier hora del día y de la noche, al igual que la familiaridad con la que se tratan sus vecinos.

Y entre casas centenarias y fábulas populares, surgen dos proyectos turísticos muy interesantes vinculados a la gastronomía local con el aceite de oliva virgen extra como elemento de unión que te recomendamos visitar. Se trata del Molí de L´Hereu y de La Alquería.