Patata Santa

View Original

Quesos de cabra artesanales · La Clua de Meià (Artesa de Segre)

Es una iniciativa dedicada a elaborar productos artesanales que gozan de un gran reconocimiento. Sus Instalaciones es encuentran en un paraje idílico, el pequeño Núcleo de Clua. Productores de queso artesano en la Quesería de Clua crean su producto con la materia prima de toda la vida. Trabajan en el pequeño núcleo de Clua, un conjunto aislado de casas dentro del municipio de Artesa de Segre (Lleida). La clave de su producto es obtener la leche directamente de las cabras que cuidan en sus instalaciones, el uso de métodos artesanales y el increíble entorno natural donde se ubica la quesería. Ofrecen la posibilidad de hacer una degustación de sus quesos y de otros productos de proyectos artesanales en el espacio de degustación que han abierto hace poco. También participan en numerosas ferias.