Patata Santa

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Ruta de los sabores del País Vasco francés · Donostia-San Sebastián

Por la mañana partirás en dirección al País Vasco-francés.

Desde Hendaia tomarás la intrincada carretera de la costa —la Corniche— hasta la pequeña localidad de San Juan de luz, donde podrás dar un paseo por su interesante mercado. Visitarás a uno de los mejores afinadores de quesos que sirve a los restaurantes con estrellas Michelin de la zona y podrás degustar una buena variedad de ellos.

Saldrás hacia Baiona a visitar a un productor del famoso Jamón de la localidad y disfrutar de una visita guiada y de una cata de algunos de sus productos. Seguirás hacia un taller de chocolate donde harás una breve visita y una degustación para continuar hasta Espelette, donde podrás disfrutar de una comida tradicional en una autentico restaurante vasco.

Espelette es conocida por su producción de pimiento y podrás disfrutar de el así como de un surtido de especialidades locales.

Emprenderás el camino de vuelta atravesando los preciosos pueblos de Ainhoa y Sara para llegar hasta la localidad de Hondarribia, sin duda una de las más bellas del Cantábrico y un espacio único donde se unen el océano, la montaña y el rio formando una fabulosa bahía. La ciudad amurallada ha sabido preservar su gran patrimonio natural e histórico, con vestigios romanos y medievales, así como una arquitectura de principios de siglo.

Tras un breve paseo por esa bella localidad volverás a Donostia/ San Sebastián.