Comenzarás con un recorrido por las instalaciones, conociendo la historia de Viña Costeira y el proceso de elaboración de sus vinos. 

A continuación, subirás a la Torre de la Bodega, desde la cual contemplarás unas vistas privilegiadas a los tres valles del Ribeiro, mientras disfrutas de una extraordinaria cata de quesos y vinos.

Empezarás esta experiencia con el “Lúa de Costeira”, espumoso brut con notas a fruta madura y crianza en lías, que acompañarás con el queso Moluengo de La Rueda (Albacete) y el Comté Marcel Petite Plenituide (Francia).

Seguirás con el godello “Tamborá”, un vino con notas de fruta blancas, matices florales y botánicos, que maridarás con el queso Xirós de Bisqato (Lugo) y el Braojos de Cantagrullas (Valladolid).

Darás un salto para continuar con un tinto de uva mencía de la bodega de la D.O Valdeorras, “Modus Vivendi”, con aromas a bayas rojas y delicadas especias. Los quesos seleccionados para este son Montgomery Cheddar (Uk)  y Pepe Botella BIO (Cádiz).

Como guinda final, el producto estrella: “Tostado de Costeira”. Vino naturalmente dulce, con aroma intenso a fruta pasificada y mieles, con delicadas notas de pastelería; que formará una perfecta armonía con Espadán de Los Corrales (Cádiz) y el Savel de Airas Moniz (Lugo).