Comida mallorquina en plena naturaleza con producto de temporada · Manacor

Con Terragust comerás un menú degustación sentado a una mesa ubicada en un marco incomparable de naturaleza. El chef te dará a probar los productos de temporada mediante la elaboración de platos exquisitos en los que reinterpretará los sabores del campo mediante texturas y cocciones que harán que todos tus sentidos experimenten nuevas sensaciones y emociones.

El menú, compuesto de 5 platos, irá variando de manera periódica en función de los productos de temporada elegidos por el chef para deleitar los paladares de los asistentes.

Todos los menús comienzan con un aperitivo muy típico de la tierra que es el “pamboli”, pan artesano elaborado con harina de Xeixa (una variedad antigua de trigo que se ha recuperado recientemente) acompañado de un aceite de oliva virgen de producción local, tomates de ramallet y quesos y embutidos de la zona.

El menú continúa con los platos principales y como colofón final el postre acompañado de hierbas mallorquinas y café tostado en la isla para terminar la experiencia con buen sabor de boca.

Todos los menús estarán elaborados con el 75% de productos de temporada del campo de Terracor y el 25% restante estará formado por carne, pescado y huevos de producción mallorquina.

No te pierdas el video de esta experiencia en la web de Terragust.