Este curso está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en el mundo del vino y o bien empiecen de cero o tengan algunas nociones y deseen aprender más sobre el vino y herramientas para describirlos a través de la cata.

Durante el curso también verás condiciones óptimas de conservación y servicio así como estrategias de armonización.

TEMARIO DEL CURSO:

• Técnica de cata de vino

• Elaboraciones y crianza

• Conservación y temperatura de servicio

• Armonización del vino y comida

• Principales denominaciones de origen de España

• Cata de un total de 12 vinos