PATATA SANTA ES LA REVISTA GASTRONÓMICA QUE SALE A LA CALLE PARA TRAERTE LA GASTRONOMÍA POPULAR A CASA
Fiestas gastronómicas, gente que sabe lo que come, recetas de siempre, guías de turismo gastronómico y experiencias gastronómicas de proximidad
FIESTAS GASTRONÓMICAS
La alcachofa de Benicarló: no podrás resistirte a sus encantos
Benicarló se quema y mientras tu chupando alcachofas
FIESTAS GASTRONÓMICAS
Las calabazas gigantes toman las calles de Calaf
620 kg es lo que pesó la calabaza gigante ganadora de este peculiar concurso.
FIESTAS GASTRONÓMICAS
Fiesta de las paellas de Xàtiva
De las fiestas en Xàtiva ésta es la más loca: paellas, cachondeo, disfraces, alcohol y un calor asfixiante. Si te atreves a ir.
FOOD PEOPLE
Can Xicoy: una quesería, dos hermanos y 400 cabras
La cabra tira al monte. O cómo dos hermanos, que no sabían nada de queso ni de cabras, montaron una quesería.
FOOD PEOPLE
Señoras que tienen gallinas, glamour agrícola
¿Quién es Lady Hen, la superheroína de Instagram más de moda en @senyoresquetenengallines?
FOOD PEOPLE
Entrevista con Joan Ruiz, el rey del Esmorzaret
Si pensabas que lo de las paella en Valencia era una locura, con el esmorzaret alucinarás
RECETAS
Arroz al horno valenciano. La receta de arroz valenciano que sale bien aunque no sepas de arroces
Te presentamos el hermano bueno de la paella valenciana: el arroz con cosas “bien”.
RECETAS
Coca de Llavaneres súper fácil
Una receta de masa de hojaldre rellena de crema que siempre sale bien.
RECETAS
Paella tradicional valenciana
Aprende a preparar una paella tradicional paso a paso y cómo comerla como un@ valencian@.
VIAJAR Y COMER
Alnorte Bar, donde todo lo de monte es bueno
Si sumas lo de juntarse y compartir, el barrio de gràcia de Barcelona y la gastronomía del norte de España, te sale un bar de tapas tradicionales norteñas con mucho encanto.
VIAJAR Y COMER
Hay un chiringuito en Montgat (Barcelona) en el que viajas a los años 30
La historia de un siglo resumida en los Baños Virgen del Carmen de Montgat, que todavía puedes disfrutar.
VIAJAR Y COMER
Guía de los mejores dulces típicos de Portugal. Más allá del pastel de nata
Con esta guía sabrás qué pedir cuando entres a las maravillosas pastelarias portugesas.
ARTÍCULOS
Bocadillo de carne de caballo, el favorito de los boxeadores valencianos
Carne de caballo, pan de pueblo, ajos tiernos y un tremendo gancho de derecha. Así es el bocadillo que en los años sesenta comían los boxeadores.
ARTÍCULOS
Churrealismo, el proyecto fotográfico que homenajea a las churrerías
Un homenaje a los desayunos de chocolate caliente y churros recién hechos, a las patatas de la hora del vermut y las churrerías que forman parte de nuestra memoria y nuestro paisaje.
ARTÍCULOS
Beber en porrón, una experiencia muy salvaje
Esto es lo que pasa cuando le das a beber en porrón a alguien que jamás lo ha hecho (ni visto).