PATATA SANTA ES LA REVISTA GASTRONÓMICA QUE SALE A LA CALLE PARA TRAERTE LA GASTRONOMÍA POPULAR A CASA

Fiestas gastronómicas, gente que sabe lo que come, recetas de siempre, guías de turismo gastronómico y experiencias gastronómicas de proximidad

FIESTAS GASTRONÓMICAS

Las calabazas gigantes toman las calles de Calaf

620 kg es lo que pesó la calabaza gigante ganadora de este peculiar concurso.

FIESTAS GASTRONÓMICAS

Fiesta de las paellas de Xàtiva

De las fiestas en Xàtiva ésta es la más loca: paellas, cachondeo, disfraces, alcohol y un calor asfixiante. Si te atreves a ir.

FOOD PEOPLE

Can Xicoy: una quesería, dos hermanos y 400 cabras

La cabra tira al monte. O cómo dos hermanos, que no sabían nada de queso ni de cabras, montaron una quesería.

FOOD PEOPLE

Señoras que tienen gallinas, glamour agrícola

¿Quién es Lady Hen, la superheroína de Instagram más de moda en @senyoresquetenengallines?

FOOD PEOPLE

Entrevista con Joan Ruiz, el rey del Esmorzaret

Si pensabas que lo de las paella en Valencia era una locura, con el esmorzaret alucinarás

RECETAS

Arroz al horno valenciano. La receta de arroz valenciano que sale bien aunque no sepas de arroces

Te presentamos el hermano bueno de la paella valenciana: el arroz con cosas “bien”.

RECETAS

Coca de Llavaneres súper fácil

Una receta de masa de hojaldre rellena de crema que siempre sale bien.

RECETAS

Paella tradicional valenciana

Aprende a preparar una paella tradicional paso a paso y cómo comerla como un@ valencian@.

VIAJAR Y COMER

Alnorte Bar, donde todo lo de monte es bueno

Si sumas lo de juntarse y compartir, el barrio de gràcia de Barcelona y la gastronomía del norte de España, te sale un bar de tapas tradicionales norteñas con mucho encanto.

VIAJAR Y COMER

Hay un chiringuito en Montgat (Barcelona) en el que viajas a los años 30

La historia de un siglo resumida en los Baños Virgen del Carmen de Montgat, que todavía puedes disfrutar.

VIAJAR Y COMER

Guía de los mejores dulces típicos de Portugal. Más allá del pastel de nata

Con esta guía sabrás qué pedir cuando entres a las maravillosas pastelarias portugesas.

ARTÍCULOS

Bocadillo de carne de caballo, el favorito de los boxeadores valencianos

Carne de caballo, pan de pueblo, ajos tiernos y un tremendo gancho de derecha. Así es el bocadillo que en los años sesenta comían los boxeadores.

ARTÍCULOS

Churrealismo, el proyecto fotográfico que homenajea a las churrerías

Un homenaje a los desayunos de chocolate caliente y churros recién hechos, a las patatas de la hora del vermut y las churrerías que forman parte de nuestra memoria y nuestro paisaje.

ARTÍCULOS

Beber en porrón, una experiencia muy salvaje

Esto es lo que pasa cuando le das a beber en porrón a alguien que jamás lo ha hecho (ni visto).